Приветствую в клубе владельцев "пельменницы"! Аппарат специфический, но в плане останавливающего действия - один из лучших на рынке, если понимать, как им пользоваться. По твоим вопросам:
По батарейке: В ОСЕ ПБ-4 стоит литиевая CR123A. Она живет долго, но электроника - штука капризная. Золотое...